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Putenstreifen auf Salat

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Salat kleinschneiden und auf einen Teller verteilen. Salatdressing mit Öl und Wasser verrühren und mit den kurzgeschnittenen Salatblättern verteilen. Tomaten achteln und untermischen. Frühlingszwiebel anbraten und das in Streifen geschnittene Putenfleisch anbraten. Nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

    Kurz vor Bratende die Pfifferlinge mit anbraten. Fleisch und Pilze über den Salat geben und zusammen mit Baguettebrot servieren.