Putenschnitzel mit Paprikasoße

Zutaten für 4 Personen
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    Paprikaschote putzen, in Streifen schneiden. In 1 TL Öl, bei mittlerer Hitze ca. 5 min dünsten.
    Tomatenmark zugeben, kurz mit dünsten. Edelsüß-Paprika darüber streuen. Brühe und Sahne-Ersatz zugießen. Unter Rühren aufkochen und andicken. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Putenfleisch kräftig würzen. Im restlichen Öl 3 bis 4 min braten. Mit Paprikasoße servieren. Nach Belieben mit Oregano garnieren.