Loading...Putenragout in Basilikumsoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erbsen auftauen. Tomaten waschen, Stielansatz enfernen und würfeln. Kohl putzen und in Streifen schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
Öl in die Pfanne geben, Fleisch anbraten, Kohl und Erbsen dazugeben, mit Mehl bestäuben und Brühe aufgießen. Ca 5 Min. köcheln lassen.
Basilikum hacken. Ragout mit Sahne verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Basilikum dazugeben. Tomaten zugeben und vorsichtig erwärmen. Nudeln kochen und mit Ragout servieren
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