Putenpfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne scharf anbraten. Paprika und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden, zum Fleisch geben und ebenfalls anbraten.
Tomatenmark dazugeben. Dann wenden, bis das Tomatenmark etwas dunkler geworden ist. Sahne und Créme-Fraiche hineingeben und umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika abschmecken.