Loading...Putengeschnetzeltes in Sahnesoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1250 ml Wasser zum Kochen bringen und 250 ml Gemüsebrühe dazugeben. Rosenkohl putzen und ca. 10-15 Minuten in der Brühe garkochen. Putenschnitzel in Streifen schneiden, Butter schmelzen und die Putenstreifen kurz darin anbraten. Rosenkohl aus der Brühe nehmen und zu den Putenstreifen geben. 250 ml Gemüsebrühe, Salz , Pfeffer und Muskat dazugeben und 5 Minuten schmoren lassen. Schlagsahne und Meerrettich dazugeben und verrühren. Mit Soßenbinder die Soße anrühren.
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