Puten- Paprika- Soße mit Nudeln
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprika und die Putenbrust in Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, die Putenbrust darin goldbraun anbraten, dann die Paprika dazu geben und nochmal mit anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Tomatenmark in die Pfanne geben und anschwitzen lassen, dann das Mehl darüber streuen.
Die Brühe in den halben Liter Wasser rühren, mit der Sahen zusammen in die Pfanne gießen, unterühren und aufkochen lassen, 10-15 Minuten köcheln lassen.
Die Nudeln wie gewohnt kochen.
Guten Appetit!