Pralinékuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Margarine dazugeben und glatt rühren. Die saure Sahne und ein Schuss Selters in ein Gefäß geben und glatt rühren. Kakaopulver und Natron zur Sahne geben und unterheben.

    Die Masse zum Teig geben und verrühren. Die Masse gleichmäßig auf einem Blech verteilen und bei 190 Grad etwa 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Bachofen backen.

    Kokosfett schmelzen. Das Ei und 3 EL Puderzucker schaumig rühren. 2 EL warmes Wasser dazugeben und glatt rühren. 2 EL Kakaopulver dazugeben. Zuletzt das Kokosfett dazugeben und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.