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Porreesuppe

Zutaten für 4 Personen

1 EL Öl
2 mittlere Zwiebeln
500 g Porree
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
1 Stk. Brühwürfel
500 ml Wasser
2 Stk. Schmelzkäseecken

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Zubereitung

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Fertig

Zwiebeln in Würfel schneiden, Porree in Ringe schneiden und alles in Öl dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühwürfel dazugeben, mit Wasser auffüllen und die 2 Ecken Schmelzkäse dazu geben. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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