Loading...Porreegemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Speck auslassen, herausnehmen,
Butter zufügen und Zwiebel anschwitzen, dann die in Streifen geschnittenen Möhren zugeben, dann die Porreeringe und alles anschwitzen. Aufgießen mit Wein und Brühe und gut abschmecken.
10 Min. köcheln lassen, Sahne oder Creme fraiche zugeben und einkochen lassen.
Dazu Hähnchenschenkel und Katoffelpüree.
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