Porree-Käsesuppe

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Gehacktes in etwas Öl anbraten. Dann den Porree dazugeben und mit Wasser bzw. Brühe aufgießen. Sahne- und Kräuterkäse zu gleichen Teilen auflösen. Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Bedarf noch mit Sahne verfeinern.