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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Rooibos-Tee mit kochendem Wasser überbrühen und ziehen lassen. Inzwischen 3 Orangen und die Zitrone auspressen. Ingwer schälen, in dünne Scheiben teilen.
Übrige, möglichst unbehandelte, Orange, Sternfrucht und geschälte Kiwi in Stücke bzw. Scheiben schneiden und abwechselnd auf Cocktailspieße stecken. Orangen-, Zitronen- und Ananassaft sowie Ingwer und Zimtstange zum Rooibos-Tee geben, erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
Orangenlikör und Rum zugeben und mit Zucker süßen, in Gläser gießen und mit den Fruchtspeißen servieren.
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