Loading...Pizzaschnecken
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Den Quark mit dem Öl, Mehl, Salz, Backpulver und der Milch zu einem Teig verarbeiten, bei Bedarf auch mehr Milch zugeben. Der Teig sollte nicht kleben !
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2Den Teig auf einem Backblech dünn ausrollen
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3Tomatenmark, Zucker, Wasser vermengen, den Rosmarin hacken und dazu geben. Die Sauce mit Sambal Oelek und Pizzagewürz abschmecken und auf den Teig auftragen.
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4Schinken in Stücke schneiden oder schon fertige Schinkenwürfel auf dem Teig mit Mozzarella-Stückchen und Streukäse verteilen. Wer keinen Streukäse hat kann auch Gouda in Stückchen schneiden. Den belegten Pizzateig von unten nach oben aufrollen und in ca. 2cm dicke Pizzaschnecken schneiden.
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5Die fertigen Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Milch bestreichen. Bei Umluft und 200 Grad ca.20 Min backen .
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