Pizza-Grundrezept

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Eine Vertiefung in das Mehl drücken und die Hefe zerbröckelt hineinlegen. Olivenöl und Salz zugeben.

    Mit dem lauwarmen Wasser den Teig kneten und an einem warmen Platz 20 Minuten abgedeckt, gehen lassen.

    Teig ausrollen und in eine mit Öl oder Margarine gefettete Springform geben. Mehl auf den Teigboden streuen. Tomatensoße auf die Pizza geben und nach Belieben belegen.

    Pizza bei 250 °C ca. 15 Minuten backen.