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Pilz-Schmankerl

Zutaten für 3 Personen

300 g Steinpilze
60 g Räucherspeck, durchwachsen
250 ml Wasser
1 Packung(en) Fix für Rahmchampignons
1 Packung(en) Semmelknödel
1 EL Petersilie

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Zubereitung

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Fertig

Steinpilze putzen und klein schneiden. Durchwachsenen Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett braten. Pilze zugeben, mitbraten bis das Wasser verdunstet ist.

Wasser zugießen. Fix für Rahmchampignons einrühren, zum Kochen bringen. Petersilie zugeben. Semmelknödel im Kochbeutel nach Packungsanweisung kochen, zu den Pilzen servieren.

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