Pikanter Zitronensalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Salat waschen, trockenschleudern, in kleine Stücke zerpflücken. Chilischote abbrausen, putzen, fein würfeln.
Zitrone mit einem Messer schälen, dabei die weiße Haut abschneiden. Zitrone in 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Zitronen in Chili und Kräutern wenden. Übrige Kräuter mit Zitronensaft, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Mit den Salaten mischen. Salat mit den Zitronenscheiben auf einem Teller verteilen, servieren.