Loading...Pikanter Schweinebraten
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben, auf dem Rost in 90 Minuten bei 210 bis 225 °C braten, etwas Wasser angießen.
Essig und Zucker hellbraun kochen, den gelösten Bratensatz und das mit dem Saft von 2 Orangen verrührte Mehl zugießen und aufkochen. Braten mit Orangenspalten garnieren.
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