Loading...Pikante Teigtäschen für Gäste
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Von den Wan-Tan-Platten 24 Stücke abnehmen und auftauen lassen. Restliche Platten wieder einfrieren.
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2Lauchzwiebeln putzen, fein würfeln. Zusammen mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl und Gewürzen unter das Hackfleisch mischen.
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3Die aufgetauten Platten mit der Küchenschere rund schneiden. Auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Jeweils 1 TL der Füllung darauf setzen. Die Ränder der Platten mit etwas kaltem Wasser bestreichen, zusammenklappen und fest andrücken. Die Teigtäschchen bis zur Verwendung mit einem feuchten Tuch abdecken.
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4Salzwasser in einem oder zwei Töpfen zum Kochen bringen. Die Teigtäschen darin ca. 8 Minuten garen.
Sofort servieren.
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5Zum Dippen Chilisauce in Schälchen servieren.
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