Loading...Pikante Roastbeef-Spieße mit Asia-Dip
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Roastbeef abtupfen, in 16 sehr dünne Scheiben schneiden. Zitronengras putzen und in Spitzen schräg anschneiden.
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2Zitronengras jeweils mit einer Fleischscheibe umwickeln. Spieße in eine flache Schale legen. Limettensaft und -schale, Reiswein und Teriyakisauce verrühren. Fleisch damit bestreichen.
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3Nun 15 Minuten ziehen lassen. Spieße im heißen Öl 3 - 4 Minuten braten. Mit übriger Marinade übergießen. Abkühlen lassen und servieren.
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