Pikant-fruchtiger Staudensellerie-Hirse-Salat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Hirse in Fleischsuppe 15 Minuten kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Sellerie waschen, putzen, etwas Grün beiseite legen, den Rest schräg in Stücke schneiden. Zwetschgen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Salatsoßen-Pulver mit Joghurt und Öl verrühren. Vorbereitete Salatzutaten darüber gießen und mit Selleriegrün garniert servieren.