Philadelphia Kuchen
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Biskuit:
Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Wasser In eine Schüssel geben und alles zusammen verrühren und in eine Form geben.
Bei 200 °C 10-15 Min. backen.
Für die Creme:
Philadelphia und eine kleine Tasse Puderzucker verrühren. Sahne und Sahnesteif in einer weiteren Schüssel steifschlagen. Philadelphia mit der Sahne vermengen und Mandarinen hinzugeben. Die Creme auf den Boden verteilen und in den Kühlschrank stellen.