Pflaumenkuchen vom Blech

Zutaten für 8 Personen
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    Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Rumaroma, Mehl und Backpulver vermengen und auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Pflaumenhälften darauf verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad 30 Minuten backen.

    Herausnehmen und vor dem Servieren mit Zucker und Zimt bestreuen.