Loading...Pflaumen-Blechkuchen in 30 Minuten
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten bis auf die Pflaumen mit dem Mixer vermengen, den Teig auf ein gefettetes Backblech mit hohem Rand geben und gut verstreichen.
Bei zu zäher Masse etwas Milch dazurühren, bis der Teig schön cremig und streichbar ist. Die Pflaumen (15 bis 20 Stk., je nach Größe) waschen und entkernen, in "Schiffchen" schneiden und in Reihen schräg in den Teig stecken.
Im vorgeheizten Ofen auf 180 °C ca. 45 Minuten backen.
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