Loading...Pfirsisch-Sahne-Torte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Teig mit 100 g Zucker herstellen und auf 2 Springformen verteilen. Dann 4 Eiweiß schlagen, 150 g Zucker nach und nach unterschlagen, diese Masse jeweils auf den Teig in den beiden Springformen geben und je 50 g Mandelsplitter darüberstreuen.
Beide Böden nach und nach im vorgeheizten Ofen 20 Minuten hell backen.
Für die Füllung: Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen. Einen Teil auf den ersten Boden geben. Das abgetropfte Obst darüber verteilen, die restliche Sahne daraufgeben.
Dann den zweiten Boden, in Stücke geschnitten darauf verteilen.
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