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Pfirsiche mit Mascarpone-Creme

Zutaten für 2 Personen

2 Stk. Pfirsiche
125 g Mascarpone
2 EL Ahornsirup (alternativ: Honig)
1 Prise(n) Nelkenpulver
2 TL Zitronensaft

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Zubereitung

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Fertig

Die vollreifen Pfirsiche häuten, dann halbieren, entsteinen und in Schnitze schneiden. Dekorativ auf Tellern anrichten.

Mascarpone mit dem Ahornsirup, dem Nelkenpulver und dem Zitronensaft schaumig schlagen. Neben den Pfirsichschnitten auf den Tellern verteilen und servieren.

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