Loading...Pfirsich-Sekt-Torte
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft auffangen. Pfirsiche in Spalten schneiden. Philadelphia, Joghurt, Sekt, Grenadine und 75ml des Pfirsichsaftes mit dem Handrührgerät vermegen. Dann Gelatine unterrühren und eine Minute weiter rühren. Anschließend den Zucker unterrühren.
Creme in die Springform füllen; Torte für mindeestens 3 Stunden kühlen. Mit Pfirsichspalten dekoriert servieren.
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