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Pfiffiger Brathähnchensalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Brathähnchen enthäuten, das Fleisch von den Knochen entfernen, und in kleine Stücke schneiden.
    Nun den Joghurt mit der Mayonnaise und den Kräuterpäckchen (siehe Anmerkung) mischen, die Tomatenstücke (Tomate vorher enthäuten, würfeln), Weißbrotwürfel und Fleischstückchen untermischen, mit den Gewürzen abschmecken und gut durchziehen lassen.
    Schmeckt superlecker, und dieses Rezept lässt sich gut halbieren. Gut sättigend!
    Könnte mir vorstellen, das gleiche Rezept auch mit Rindfleisch zu machen.