Loading...Pfifferling-Rahmkartoffeln
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen. Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schalotten schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf Öl heiß werden lassen und die Schalotten darin andünsten. Pfifferling-Creme-Suppe nach Anweisung zubereiten. Crème fraîche unterrühren, die Kartoffeln zugeben und unter Rühren heiß werden lassen. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Damit die Rahmkartoffeln bestreuen und servieren.
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