Loading...Pfeffersteaks mit Gorgonzolasoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Sahne und Milch aufkochen. Käse würfeln und in der heißen Sahne schmelzen. Brühe einrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden und zur Soße geben. Pfeffer zerstoßen. Fleisch im heißen Schmalz von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Anschließend kräftig mit mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Mit den Steaks und der Soße anrichten.
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