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Petersilien-Joghurt-Soße zu Fisch

Zutaten für 2 Personen

150 g Joghurt
3 EL Sossenbinder
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, weiß
1 Prise(n) Zucker
0.5 Bund Petersilie, glatt
2 Stk. Kabeljaufilet

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Zubereitung

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1

Fertig

In einer Schüssel den Joghurt und Soßenbinder glatt rühren. In einem Topf 250 ml Wasser aufkochen. Angerührten Joghurt einrühren und 1 Min. kochen lassen. Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, pikant abschmecken. Petersilie hacken und unterrühren.
Nach Belieben Fischfilets dünsten, pochieren oder braten. Alles anrichten.

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