Persische Joghurtsoße

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Den Joghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren. Die Salatgurke schälen und mit der Küchenreibe (große Löcher) reiben, das Gurkenwasser abkippen.

    Die Kräuter klein hacken und zu den Joghurt geben, den Knoblauch schälen und gleich über den Joghurt auspressen, nun die geriebene Gurke unter mischen und alles nach Geschmack würzen. Wenn man mag kann man auch mehr Knoblauch zu geben, auch Salz ist reine Geschmacksache und wer kein Dill mag nimmt halt Petersilie.