Loading...Penne mit Hähnchen-Bolognese
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung garen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Öl heiß werden lassen. Hähnchenfiletfleisch darin anbraten. Geschnittene Zucchini zugeben und mitbraten. Wasser dazugießen, Maggifix einrühren und zum Kochen bringen. Cocktailtomaten waschen, halbieren und zu der Sauce geben. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Mit Aceto Balsamico abschmecken. Zusammen mit den Nudeln auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren
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