Loading...Peking-Suppe -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Gehackte Zwiebel in Margarine glasig dünsten. Das gewürfelte Hühnerfleisch hinzufügen. Mit 750 ml Wasser ablöschen. Brühe, zerkleinerte Pilze und in Ringe geschnittenen Porree zugeben und alles 15 Min. garen.
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2Anschließend in Streifen geschnittenen Tomatenpaprika, Sojabohnenkeime, Bambussprossen und Reis in der Suppe erwärmen.
Die Suppe mit den Gewürzen süßsauer abschmecken und dann sofort servieren.
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3Tip: Verwenden Sie die Einweichflüssigkeit von den Pilzen mit, allerdings sollten Sie sie vorher durchseihen.
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