Loading...Pasta mit Champignonsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pasta (z.B. Penne) nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Zwiebeln schälen, hacken und in Butter anbraten. Champignons putzen und in Scheiben schneiden, hinzugeben und etwa 3 Minuten mitanbraten. Dann Gemüsebrühe hinzufügen. Die Sauce im offenen Topf bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Die Pasta auf Tellern anrichten und die Sauce darübergeben, mit frisch gehackter Petersilie und Käse garnieren.
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