Loading...Pasta mit Bohnen-Pilzsugo
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Möhre, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel, Pilze blättrig schneiden. Tomaten in der Dose etwas zerkleinern. Gemüsewürfel in Öl andünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten. Tomaten, Brühe, Bohnen, Pilze und italienische Gewürze zugeben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt garen. Pasta in Salzwasser kochen. Petersilie fein hacken. Sugo mit Salz und Tabasco abschmecken. Petersilie unterrühren. Pasta mit Sugo und Käse anrichten.
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