Loading...Pasta Carbonara
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pasta im Wasser mit einem TL Olivenöl kochen bis sie "al dente" sind. Durchsieben und warmhalten.
Speck kleinschneiden und anbraten bis sie knusprig sind. Sahne hinzugeben und ca. 4 Minuten köcheln lassen.
Den Käse mit den Eiern vermischen, die Pasta in einen großen Topf geben und den Käse-Eiermix, sowie den Speck-Sahnemix dazugebn und gut vermengen.
Ca. 2 Min. köcheln lassen und noch einmal umrühren.
Guten Appetit!
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