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Partygulasch

Zutaten für 20 Personen

1500 g Schweinefleisch
1500 g Rindfleisch
1500 g Speck, durchwachsen
1500 g Schweinemett
3 Flasche(n) Chillisoße
2 Flasche(n) Zigeunersoße
1500 g Zwiebeln
5 Packung(en) Schmand (alternativ: saure Sahne)

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten in einem großen Topf der Reihe nach schichten und im Backofen bei ca. 200 °C köcheln lassen.
Bevor das Fleisch gar ist den Schmand oben drauf geben und nochmals kurz köcheln lassen.

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