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Partybrötchen

Zutaten für 6 Personen

500 g Mehl
40 g Hefe
1 TL Zucker
125 ml Wasser
1 TL Salz
50 g Butter, warm (alternativ: Margarine)
1 Schuss Milch

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Zubereitung

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Fertig

Die verrührte Hefe zum Mehl geben. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und aufgehen lassen. Nochmals durchkneten und daraus gleichgroße Brötchen formen. Diese auf ein vorbereitetes Backblech geben, mit lauwarmer Milch bestreichen und einige Minuten gehen lassen. Ca. 20 Min. bei 200 Grad backen.

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