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Pariser Brotaufstrich

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Zutaten für 4 Personen

250 g Butter
4 Stk. Eier
300 g Kochschinken
300 g Reibekäse
3 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Zwiebel
1 Hand voll Schnittlauch (alternativ: Bärlauch)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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1

Fertig

Die Eier aufschlagen und mit allen zerkleinerten Zutaten in die warme Butter einrühren, gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf Baguette oder Toastbrot aufstreichen und 10 Minuten bei 180 °C backen.

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