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Paprika-Topf

Zutaten für 2 Personen

500 g Kartoffeln
3 Stk. Paprikaschoten
1 Stange(n) Porree (alternativ: Lauchzwiebeln)
1 Schuss Instant-Gemüsebrühe
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver

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Zubereitung

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Fertig

Paprika entkernen und in Stücke schneiden, Kartoffeln schälen und auch in Stücke schneiden, Porree waschen und in Ringe schneiden. Einen Topf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 4 TL Gemüsebrühe hinein geben. Das Gemüse in den Topf geben und das Ganze eine halbe Stunde kochen lassen. Danach würzen.

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