Paprika-Rahm-Gemüse

Zutaten für 4 Personen
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    Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel in etwas Butter anschwitzen, Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitschwitzen lassen. Wasser zugießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Danach Frischkäse einrühren und nochmal kurz zum Kochen bringen. Fix für Paprika-Rahm-Schnitzel einrühren und aufkochen lassen.