Paprika-Mais-Salat
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Paprikaschoten waschen, abtrocknen, aufschneiden, entkernen, in kleine Stücke oder Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, würfeln oder in feine Streifen schneiden.
-
2Paprika, Zwiebel und Mais (Dosenmais ohne Flüssigkeit) vermischen. Für das Dressing das Öl mit Essig, Honig, Salz und Pfeffer gründlich verrühren und über das Gemüse geben, untermischen.
-
3Möglichst einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen.