Pancake Cereal
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Die Butter bei geringer Temperatur auf dem Herd schmelzen, dann abkühlen lassen. Mit der Buttermilch und den Eiern in einer Rührschüssel verquirlen.
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Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz in einer Schale mischen. Dann zur flüssigen Buttermilchparty geben und verrühren.
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Eine Pfanne erhitzen und den Teig je nach Wunsch der Größe mit einem Esslöffel oder Teelöffel als Kleckse ausbacken.
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Die Mini-Pancakes bzw. Pancake Cereal mit Früchten nach Wahl servieren.
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Titelbild von Vlada Tikhonova - Shutterstock
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