Pak Choi mit Kräuterseitlingen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Kräuterseitlinge in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Den Knoblauch und die Chili dazugeben und mitdünsten. Die Pak Choi der Länge nach klein schneiden, beigeben und ebenfalls kurz anbraten. Mit Salz oder Sojasoße würzen und mit etwas Sesamöl verfeinern.

  • 2
    Mein Tipp:
    Kurz gebraten oder blanchiert, ist Pak Choi eine wunderbare Gemüsebeilage, Suppenbeilage oder ein vegetarisches Hauptgericht. Er passt gut zu Sobanudeln, Reisnudeln, Reis oder in asiatischen Nudelsuppen.