Osterbäckerei “Weißer Schokoladenkuchen” – den lieben Kinder

Zutaten für 12 Personen
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    Den Backofen auf 180°C vorheizen. Kaiserkirschen abtropfen lassen und halbieren. Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. Dann die Eier, Zucker aufschlagen, die Butter zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit einem Teigspatel unter den Teig ziehen. Schokolade, Kirschen und Mandeln unterziehen.

    Die Kastenform fetten, Masse einfüllen und ca. eine Stunde backen. Anschließend abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig erkalten lassen.

    Die Glasur nach Anleitung schmelzen, Kuchen damit überziehen, mit Perlen und Geleeschmetterlingen dekorieren.