Loading...Oreo Kekse
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Puderzucker, Kakaopulver und Vanillearoma verrühren.125 g Butter hinzugeben, sodass ein weicher, aber nicht zu klebriger Teig entsteht (evtl. etwas Mehl hinzugeben). Den Teig leicht durchkneten und eine Stunde kalt stellen.
Dann den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier etwa 2 mm dünn ausrollen und Kreise von 3 cm Durchmesser ausstechen.
Die Kekse auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei 175°C backen lassen. Fertige Kekse auskühlen lassen.
Die restlichen Zutaten für die Füllung solange mit dem Mixer cremig rühren, bis die Masse weißschaumig und locker ist.
Jeweils einen Klecks auf einem Plätzchen verstreichen und mit einem weiteren Keks bedecken.
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