Loading...Orangenstäbchen
Zutaten für 70 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter mit dem gesiebten Puderzucker und der Orangenschale schaumig schlagen. Die Eigelbe einrühren und das gesiebte Mehl unterrühren. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und dann kleine Stäbchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Die Plätzchen für ca. 15 Minuten in den Ofen geben, herausnehmen und erkalten lassen. Die Glasur langsam erwärmen, die Orangenstäbchen dann bis zur Hälfte damit überziehen, trocknen lassen.
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