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Omelette à la Wagner

Zutaten für 3 Personen

3 große Eier
100 g Schinkenwürfel (alternativ: Salami)
1 Prise(n) Petersilie (alternativ: Schnittlauch)
1 TL Butter (alternativ: Olivenöl)

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Zubereitung

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Fertig

Zuerst lässt man die Butter in einer vorgeheizten Pfanne schmelzen. Danach gibt man die Eier miteinander verquirlt in die Pfanne. In Folge gibt man die Schinkenwürfel mit der Petersilie dazu. Nun muss man nur noch warten, bis die Unterseite des Eies hart geworden ist. Dann schlägt man einfach eine Seite des Omlets auf die andere Seite.

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