Loading...Oldenburger Grünkohl
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen, würfeln und 15 Minuten in einem großen Topf in der Fleischbrühe dünsten.
Grünkohl in der Fleischbrühe auftauen. Schweinebauch zugeben und 11/2 Stunden kochen.
Nach 45 Minuten das Kasseler zugeben.
Die Würste in den letzten 20 Minuten mitkochen.
Den Grünkohl mit Pfeffer, Muskat und Senf würzen.
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