Loading...Ohne Fleisch: Kartoffelpfanne mit feiner Schafskäse-Creme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln mit der Schale ca. 20 Minuten kochen. Schafskäse, Knoblauch und Joghurt pürieren, dann 1 EL Öl unterrühren. Die Schafskäse-Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kartoffeln schälen und im restlichen Öl braten. Die Zwiebeln in Spalten schneiden, zugeben und weitere 5 Minuten braten. Oliven und Peperoni untermengen. Mit Oregano, Salz sowie Pfeffer würzen.
Die Schafskäse-Creme extra dazu reichen.
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