Loading...Ofensuppe con Carne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 160° (Umluft 140°) vorheizen. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen. Schnittlauch abbrausen, trocken tupfen und klein schneiden. Chili abbrausen, entkernen und in Ringe schneiden.
Gulasch abbrausen, trocken tupfen und in eine feuerfeste Form füllen. Mit Mehl bestäuben. Chilisoße mit Tomaten, Brühe, Sahne und Crème fraiche darauf verteilen. Gewürfelte Zwiebeln, Porree, Mais, Kidney-Bohnen, Schnittlauch und Chili dazugeben, im Ofen ca. 2 Std. schmoren.
Die Ofensuppe mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Paprikapulver abschmecken. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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